蔬菜肉类 清洗切割全套设备——童缘机械&鲜湖

主做蔬菜清洗切割包装设备,肉类调理切割包装设备,净菜中央工厂标准化,企业院校中央厨房标准化,连锁餐饮中央工厂标准化,肉类调理全套设备以及工艺指导!

客户售后服务

1、设备运达客户现场后,我公司将安排专业人员对客户的使用与设备的保养进行(1-2 天)操作培训;为客户的后续的生产质量的稳定提供有效的支持。

2、综上所述,童缘机械公司致力于为中国的食品行业提供性价比最高的食品加工设备,立足上海,专业的售前售后人员为客户提供 7×24 小时的技术支持。人员和配件完全可以保证在 4-24 小时以内到达客户现场。用童缘机械的“专心、专注、专业”为客户提供更多优质的服务!

叶菜清洗线

根茎类洗菜线

四工位挑选输送机TY-4

概述:

用于原料初级挑拣、改刀、去根等分割处理

物料放置于工作面板处理后,废料通过废料收集槽收集

处理后物料由中间输送装置直接输送至下道工序

特性:

整机采用高强度 SUS304不锈钢材料哑光喷砂制作

输送带驱动采用无极调速电机,输送速度可调节

独特的快速拆装装置可保证工作台两侧工位和输送带轻松拆装,清洗方便,便于维护

每个工位设置单独的刀架,可放2把刀,1个磨刀棒

移动式尼龙案板可实现快速清洗,保证操作台干净卫生

特有的抽芯装置可对大白菜、圆白菜等进行去根去芯处理底部配调节支脚,上下调节设备水平

生产线配套使用,工位数量可根据客户需求定制。

技术参数:

型号:TY-4

外形尺寸:1670×970×1000mm

工作台规格:470×300mm

电源:220V 单相 50Hz

功率:0.18Kw

进料口高度:880mm

出料口高度:800mm

输送带有效宽度:160mm

重量:70Kg

可调式快拆装提升机TY-TS用途:

用于物料的提升输送,将物料提升至指定区域。

主要提升输送物料包括:果蔬物料切割后丁、丝、片物料和叶菜类小体积物料以及肉类切割后条、丝、 块物料产品。

工作原理:

该设备输送装置采用皮带制作,经过输送带的提升作用,将物料提升到指定的工序。 可通过更换 PVC 材料链板齿型刮板输送带实现不同物料的传送

适用范围:食品制造行业果蔬食品生产球茎类物料挑选、修整输送处理。 

技术参数:

外形尺寸:3460×720×2200mm 

进口高度:430mm

出口高度:1580mm 

输送带宽度:496mm 

输送带速度:25r/min

处理能力:1000-1500Kg/H 

电压:380V 三相 50Hz 功率:0.75Kw

重量:90Kg

接料周转车 TY-3

特性:

用于净菜加工线物料的接料和周转

整机采用高强度 SUS304不锈钢材料哑光喷砂制作

主体采用优质不锈钢板制作,架体采用优质不锈钢圆管制作,安全卫生

主要配合甩干框使用,物料清洗沥水完毕落入接料周转车上面的甩干框做进一步甩干

接料周转车设置三组悬臂式料筐支撑,底盘配有积水泄止阀

手推式纯机械结构,底盘装有尼龙脚轮,360度旋转,可推可拉,操作灵活

接料周转车底部四角配有万向脚轮,移动方便

技术参数:

型号:TY-3

外形尺寸:Φ950×765mm

接料高度:700mm;

重量:42Kg

鼓泡式清洗机 TY-400

概述:

设备箱体为水槽内嵌网箱结构形式清洗物料

输送带用于清洗原料的输送,可连续输送至下一工序

输送带采用不锈钢网带,上配刮料板,便于提升使水与物料分离。

输送带两侧配有不锈钢链条,并配有轨道,便于运行。

箱体内置气泡管道,一端与高压风泵连接。

出料口处配有喷淋管道,对物料进行二次清洗。

箱底为梯形底。配有进水口、溢水口、排污阀等装置。

电动机链轮等传动部件均配备不锈钢防护罩。

特性:

主体采用 SUS304不锈钢板制作,架体采用 SUS304不锈钢圆管制作,安全卫生。

进出料方式为连续式,便于设备的衔接及连续化生产。

设有气泡发生装置,使物料呈翻滚,不断对物料进行冲击,加快物料与杂物的分离。

设备支撑架底部配备可调节支脚,可适应不平整的地面。

箱体圆弧角设计,清洗无死角,便于清理及卫生。

风泵采用知名品牌,经久耐用。快速可调式溢水口形式,调节水位方便快捷。

电机采用无极调速器可根据生产需要调节输送带的运行速度。

出料口处设有接水板,可将沥去的水回收到接水槽内

箱体设有排污阀,便于污水排放,且便于拆装。

箱体进料口处配有推料喷冲管道,避免物料的堆积。

设备配有卫生泵,便于二次喷淋用水的提供。

功能:

清洗物料去除其表面的附带的泥土、灰尘及杂质便于后续的加工。

根茎类、叶菜类、果类、球茎类物料皆适用

技术参数:

外形尺寸:4200×1270 ×1500mm

输送带宽度:800mm

进出口高度:800mm

链条节距:38.1mm

刮板间距:300mm

刮板高度:80mm

电压:380V 三相 50Hz

功率:4.1Kw

预煮机 TY-600

等传动部件均配备不锈钢防护罩。

特性:

主体采用优质不锈钢板制作,架体采用优质不锈钢方管制作,安全卫生。

进出料方式为连续式,便于设备的衔接及连续化生产。

设备中上部配有盖罩防止蒸汽外漏,并配有排气孔可通过管路将蒸汽输送到室外。

设备支撑架底部配备可调节支脚,可适应不平整的地面。

箱体圆弧角设计,清洗无死角,便于清理及卫生。

输送带上部配有冲孔压网板,可使物料完全浸泡在水中。

快速可调式溢水口形式,调节水位方便快捷。配有蒸汽温控控制系统

电机采用无极调速器可根据生产需要调节输送带的运行速度。

出料口处设有接水板,可将沥去的水回收到接水槽内

箱体设有排污阀,便于污水排放,且便于拆装。

配有自动控温系统。

功能:

预煮、杀青物料。

根茎类、叶菜类、果类、球茎类物料皆适用

预煮机应用领域:

适用于漂烫处理食品物料(茎类、叶菜类、果类、球茎类相关物料)的处理加工。

涉及领域包括:蔬菜加工、水果加工、饮料行业、罐头行业、农产品加工等领域的漂烫工序。

技术参数:

型号:DY-600

外形尺寸:6200×1400×1650mm

输送带宽度:1100mm

进出口高度:800mm

链条节距:38.1mm

刮板间距:300mm

刮板高度:80mm

电压:380V 三相 50Hz

功率:1.1Kw

多功能切丁机TD-330

特性:

机台骨架均为 SUS304不锈钢材质,经久耐用

出料口处有微动开关,操作安全

将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形

成品形状:片、四角丝条、丁

适合中央厨房、卫生餐饮人员或食品加工厂使用

功能:

根茎类:马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状

技术参数:

型号:TD-330

机器尺寸:600×500×900mm

切丝尺寸:2-6mm

切片尺寸:2-6mm

切丁尺寸:8mm、10mm、12mm、15mm、20mm

产量:200-1000Kg/H

电源:220V 单相 50Hz

马力:1HP

重量:70Kg

多功能切菜机TS-1

特性:

机台骨架均为 SUS304不锈钢材质,经久耐用

出料口处有微动开关,操作安全

叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制,独立控制

将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形

成品形状:片、四角丝条、丁

功能:

根茎类:马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状

叶菜类:海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状

技术参数:

型号:TS-1

机器尺寸:1160×530×1000mm

切片厚度: 2-6mm

切条尺寸:3×3mm 以上

切割长度:1-60mm

皮带宽:120mm

切丝尺寸:2-6mm

切片尺寸:2-6mm

切丁尺寸:8mm、10mm、12mm、15mm、20mm

产量:300-1000Kg/H

电源:220V 单相 50Hz

马力:1HP+1HP+1/2HP

重量:135Kg

打碎机TH-11

特性:

机台骨架均为SUS304不锈钢材质,经久耐用

刀片数量可添加,材质 SUS420

产地:整机台湾产

功能:

将蒜头、生姜、菠菜、山药、马铃薯等打成泥状或细切状

技术参数:

型号:TH-11

机器尺寸:800×380×1000mm

产量:600-800Kg/HR

电源:380V 三相/220V 单相 50Hz

马力:2HP

重量:30Kg

姜丝姜片机 TD-111L

特性:

机台骨架均为 SUS304不锈钢材质,经久耐用

将根茎类切成厚、薄片、丝条等外形

功能:

将竹笋或蕃薯、红萝卜、瓜类切片或切丝处理,

适合市场菜摊,卫生餐饮人员或食品加工厂使用

适合食品加工业者配合自动化生产线

技术参数:

型号:TD-111L

机器尺寸:550×490×850mm

切片厚度: 2-6mm

切条尺寸:2×2mm 以上

产量:200-300Kg/H

电源:220V 单相 50Hz

马力:1HP

重量:40Kg

变频式离心甩干机TC-5

特性:

用于物料清洗后表面携带水分的甩干,便于后续风干

内装的需要,提高物料质量和保质期

人工将物料装入设备配备的甩干滚筒内

在动力的驱动下,甩干滚筒高速旋转,在离心力作用

使物料表面水分经过甩干筒上的小孔与物料分离出

水经过排水口排出,甩干后的物料由人工取出用优质不锈钢 SUS304 板制作,卫生安全

采用离心便携式设计,该设计甩干物料不伤物料

采用先进特殊的防震及消音技术设计

设备整体噪音小,甩干效果好

电器配置 CE 标准电器元件

主驱动电机配备电磁制动装置并采用

变频调速器控制甩干筒转速可调

运行时间可以设置,适应多种不同物料甩干

并备有甩干筒附件,便于实际作业需要,省工省时节能、方便卫生环保

技术参数:

型号:TC-5

外形尺寸:960×700×890mm

处理能力:300-500Kg/H

甩桶直径:405mm

电压:220V 单相 50Hz

功率:0.75Kw

重量:150Kg

薯条机TH-6

特性:

机台骨架均为 SUS304不锈钢材质,经久耐用

切割后成品表面光滑、不破坏组织

适合原物料进一步蒸、煮、炸

功能:

将马铃薯、地瓜、等切成方形长条状或片状

适合速食店、制造业者或食品加工厂使用

技术参数:

型号:TH-6

机器尺寸:660×560×900mm

产量:800Kg/H

电源:380V 三相 50Hz

马力:1.5HP

重量:125Kg

连同出料则机台长度为1070mm

万能洗菜机 TY-2

特性:

全新设计、操作简单,容易清洁保养

机器由 SUS304高级不锈钢制作,工艺先进

防水电源按钮,经 CE 认证

出料动作油压起动,稳速而且精准,洗涤时间全程控制

采批次量洗涤,洗涤时间可精确掌握

强力循环水流,不伤被洗涤物,洗涤效果佳

自动补水装置,节省用水。

适用于餐厅、饭店、中央厨房

功能:

适用于叶菜类、根茎类、肉丁、排骨、小鱼、虾米、海产、紫菜、水果去泥洗涤

技术参数:

型号:TY-2

机器尺寸:1750×1100×1100mm

产量:20-30Kg/次,3-5min

电压:380V 三相 50Hz

功率:2HP 水帮浦+1HP 油压帮浦

重量:380Kg

毛刷清洗去皮机

用于:马铃薯、胡萝卜、甜菜、莲藕、甘薯、芋头、大头菜等茎类蔬果清洗去皮。

特点:不锈钢材质加工制作;毛刷棍采用毛尼龙丝材质,耐酸碱耐腐蚀,在使用过程中,不倒塌,不 掉毛,韧性好;符合食品加工卫生要求;有平毛和凹凸形毛刷棍,满足不同物料的清洗;

整机操作简便,便于清洗,工作效率高,节省大量人力。

备注:毛刷材料为尼龙,此材料能耐高温.耐酸碱.耐腐蚀.耐磨等特点.本机最重部位在于毛刷的材质,好 的毛刷能用 3-5 年,

可以根据不同的物料更换不同软硬度的毛刷,来达到物料清洗的要求! 主要技术参数:

型号:TY-1000

加工能力: 600-1000KG/H

外形尺寸:mm1200*680*980 电机功率:380/1.5V/KW

重量:260KG

我们有以下几种规格和型号,(小,中,大)

TY-600 TY-1000 TY-1500

全自动锯骨机HY-420

特性:

全机采用不锈钢 SUS304材质,坚固耐用

可长时间工作保证肉的卫生,切割表面光滑

全机防水设计,可快速清洗

智能料仓,五步联动,气动可调物料固定抓手,持续给力、稳定可靠

有助于各种异形物料稳定传输、精准分份切割

锯带压力张紧装置,易于调整及安装

双边带动轮的设计防止锯带脱落

高精设计,主、副轮传动减震可达0.01mm

锯条气动吹气清洁系统,可实时对生产加工过程清洁维护

可使切割效果最佳、浪费最少、使用成本最低

加工温度至零下4℃至零下30℃

护罩安全装置

采用触摸屏智能操作面板,可设置5组记忆功能,可自设定切割速度

厚度调整采用伺服马达,高精准度设定厚度机器设计符合 CE 标准

根据不同用途,冷冻肉、带骨肉品、鱼产品按设定厚度切割

技术参数:

型号:HY-420A

外形尺寸:1990×2030×1810mm

料仓尺寸:680×770×160mm

切割厚度:5-200mm

产量:8-13次/min

电压:380V 三相 50Hz

功率:5HP

锯条尺寸:3150mm

切割速度:37m/s

重量:780Kg

可调肉卷填充机TY-TC

特性:

肉卷填充机配合肉卷拉力机使用,可替代现行由人工填制肉卷的操作。

成型肉卷外形美观、标准统一、填充结实饱满。

牛羊肉填充机是我公司为牛羊肉填充而专门设计开发的。

本机全不锈钢机身,采用气动控制,磁感应启动

安全卫生,操作方便。

提高生产力的同时,节约生产力劳动成本

安全卫生,操作方便

技术参数:可调肉卷填充机

型号:TY-TC

气源要求:0.5MPa

外形尺寸:1870mm×600mm×1400mm

放肉板尺寸:1000mm×580mm

填充袋直径:90mm-120mm

料槽长度:600mm

填充袋直径: 90mm、100mm、110mm、120mm(可更换,客户自选一组)

机器重量:250Kg

台湾气动拉紧打卡机TY-DK

特性:

肉卷填充机配合肉卷拉力机使用,可替代现行由人工填制肉卷的操作。

成型肉卷外形美观、标准统一、填充结实饱满。

台湾气动拉紧打卡机集拉紧打卡于一身的新型打卡机

此机具有功能可靠、结构合理、操作简单、高效、省力、封口力强,密封性好,便于维修等特点

本机广泛适用于羊肉卷成型、牛排、火腿肠灌装等场合

预装产品的包装膜被夹紧气缸夹紧后由拉伸奇光把肠衣拉紧至要求,即可打卡封口及切断

产品饱满程度可以通过压力调节装置随时调整,然后再由打卡气缸打卡

可保证产品的充实、饱满,使产品切片效果好

技术参数:

型号:TY-DK

气源要求:0.5MPa

外形尺寸:900mm×420mm×830mm

拉力:可调

打卡:可调

生产频率:10次/分钟

机器重量:25Kg

搅拌机 190 升

特性:

机台骨架均为 SUS304不锈钢材质,经久耐用

出料口处有微动开关,操作安全

用于混合粉状或湿性物料

使不同比例主辅料混合均匀

本机与物料接触处均采用不锈钢制造

桨叶与桶身间隙小,混合无死角

搅料轴两端设有密封装置,能防止物料外泻

正反转设计,定时控制

配有移动轮脚,清洗方便

广泛适用于制药、化工、食品等行业

功能:香肠、油饭、肉类、米糕、调味料等搅拌混合

技术参数:

型号:190L

外形尺寸:1510×430×1190mm

电压:220V 单相 50Hz/380V 三相 50Hz

功率:3kw

容量:190L

搅拌转速:24/rpm

倒料角度:105度

净重:150Kg

连续自动肉排嫩化机 TY-544L

特性:

利用高密度的特别设计斜切细小锐利刀锋对所加工肉排进行深度纤维瞬间切割

保持物料外形完整,从而从不同角度破坏其肌纤筋膜组织

以达到最佳的嫩化状态,而不改变肉品的外形自动连续走料,全程自动化生产

断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、及各种中西餐饮大饭店。

技术参数:

型号:TY-544L

外形尺寸:1400×600×1300mm

上下行程:150mm

上下频率:0-56(可调)

步进速度:40-100mm(可调)

输送带规格:300×1000mm

电压:380V 三相 50Hz

功率:2.2Kw

重量:150Kg

TY-460 去筋膜机

特性:

整机采用高品质光滑不锈钢制造,采用进口德国电机,符合国际食品安全标准。

可有效去除各部位肉上的筋膜。

全自动设备,降低人工成本,提高工作效率。

机器结构优化设计,运转顺畅,安静低噪音。

操作安全舒适,脚踏开关杆结合人体工程学原理设计,更加舒适化。

旋转清洁轴和压力空气吹扫清洁系统,清除滚轴上的细小肉损。

固定去筋膜厚度,改良式不可调速,可通过反复操作来满足客户不同去筋膜厚度的要求。

拆卸组装容易,易于清洁保养。

广泛适用于肉类加工厂、牛肉加工厂、屠宰厂、中央厨房等场所的使用。

技术参数:

型号:TY-460

总功率:1.1KW

外形尺寸:710*750*900mm

气压:0.6-0.8Mpa

切割宽度:430mm

处理能力(m/min):37

处理厚度(mm):0.2-0.5mm

重量:150Kg

德国 Gunther 注射机,型号 PI 54

该全自动盐水注射机适用于中小型的生产和技术中心,注射带骨与去骨的肉类。 直驱驱动

全不锈钢结构,结构紧凑、性能稳定、操作和清洗极其方便

54 根注射针,6 排

每分钟注射次数 5-50 次,可调 真空泵压力:0.5-5 bar

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